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Weekend trip to Esquipulas - Une fin de semaine à Esquipulas

melisandecmasson
Jun 8, 2016
2 min read

This past weekend my host family and I headed back up north once again to the town of Esquipulas, approximately 3 hours away from Managua. I tried Nicaragua's Flor de Cana rum and had the pleasure of learning how to make authentic tortillas under the careful supervison of my coach, Doña Maria (side note: they were apparently highly edible!). Tortillas are one of my favourite treats here, especially with fresh avocado and cuahada cheese!

My host family as well as many of my colleagues grew up in this very quaint and community-oriented town and I always enjoy learning a bit more about people's childhood. The organization for which I am working, el Colectivo de Mujeres 8 de Marzo, actually has a branch located here with thriving projects such as a feminist radio show that is quite popular (Radio 8 de Marzo Voz de Mujer).

Here are a few snapshots from this weekend!

La fin de semaine passée, ma famille d’accueil et moi sommes retournés dans le nord du Nicaragua, dans la ville de Esquipulas (à peu près à trois heures de Managua). J'ai dégusté mon premier verre de Flor de Cana (un rhum produit au Nicaragua) et à mon grand plaisir, sous le regard attentif de ma professeure Doña Maria, j’ai appris à cuisiner des tortillas authentiques. Personnellement, j’adore déguster mes tortillas avec de l’avocat frais et du fromage cuahada.

Ma famille d’accueil et plusieurs de mes collègues sont originaires de la ville de Esquipulas, donc c’est toujours un plaisir d’en apprendre davantage sur leur jeunesse. D’autant plus, l’organisme pour lequel je travaille, el Colectivo de Mujeres 8 de Marzo, a une filiale ici avec plusieurs projets d’envergure comme une radio féministe qui connaît beaucoup de succès auprès des citoyens (Radio 8 de Marzo Voz de Mujer).

Je partage avec vous quelques photos !

The view from the second floor of a family member's home in Esquipulas - La vue lorsqu'on arrive au deuxième étage de la maison d'un membre de la famille.